Grytor | Joanna Törnqvist
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
joanna törnqvistRecept & Inspiration
    • Kategorier
      • Baguetter, Sandwichar & Toast
      • Bröd
      • Bufférätter
      • Bullar
      • Burgare
      • Cupcakes
      • Dessert
      • Drycker
      • Fläskfilé
      • Frozen Cheesecake
      • Förrätter
      • Glass
      • Godis & Kondisbitar
      • Grillat
      • Grytor
      • Halloumi
      • Kakor - hårda
      • Kalkon
      • Kex
      • Kladdkakor
      • Korvrätter
      • Kyckling
      • Köttbullar & Färsbiffar
      • Köttfärs
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Nudlar
      • Nötkött
      • Paj - Efterrätt
      • Paj - Mat
      • Pannacotta
      • Pannkakor & våfflor
      • Pasta
      • Piroger & Empanadas
      • Pizza
      • Potatisrätter
      • Resor
      • Saft
      • Snacks
      • Sojabacon
      • Soppa
      • Tacos, enchiladas & Quesadillas
      • Tillbehör & Såser
      • Tips
      • Trädgård & Odling
      • Tårtor
      • Vardag
      • Veganskt
      • Vego (lakto-ovo)
      • Wraps, rullar & pita
      • Äggrätter
    • Arkiv
      • maj 2021
      • april 2021
      • april 2020
      • mars 2020
      • augusti 2019
      • juni 2019
      joannatornqvistse
      joannatornqvistse
      Joanna Törnqvist
      • Bloglovin
      • Instagram
      • Nouw

      Egenföretagare med stort intresse för matlagning & bakning. Älskar pasta!

      Här finner du blandade recept för vardag & festligare tillfällen. Pastarecept varvat med cupcakes!
      Numera vegetariska recept (lakto-ovo) men äldre recept finns kvar på bloggen med annat.
      Till vardags är jag delägare i skönhetssalongen Kungsbacka Beauty Lounge där jag jobbar som Nagelterapeut.
      På semestern reser jag gärna till värmen tillsammans med mannen. Ju varmare desto bättre enligt mig.
      För samarbeten kontakta mig via mail: joannatornqvist@hotmail.com

      Instagram @joannatornqvist.se

      Instagram joannatornqvist.seInstagram joannatornqvist.seInstagram joannatornqvist.se
      • Post featured

        Pasta med Pulled Beans

      • Post featured

        Mjuk fikakaka med Blåbär

      • Post featured

        Halloumipaj med fetaost & rosmarin

      • Post featured

        Pasta med Sojabacon & Paprika

      • Post featured

        Sommartårta av vit chokladkladdkaka

      • Post featured

        Halloumi- & Fetaostpaj

      • Post featured

        Pasta "Carbonara"

      • Post featured

        Bulgarisk Linssoppa

      • Post featured

        Pasta med Halloumi & Mango chutney

      • Post featured

        Enkel Äppelkaka

      • Post featured

        Kokospannacotta med Jordgubbar

      • Post featured

        Vår kommande resa

      • Post featured

        Tacopasta med vetestrimlor

      • Post featured

        Det första inlägget...

      • Post featured

        Kycklinggryta med Kokosmjölk, Sriracha & Mango Chutney

      • Post featured

        Potatis- & broccolisoppa

      • Post featured

        Köttfärspaj med Soltorkade Tomater, Fetaost & Basilika

      • Post featured

        Tomatpasta med paprika & lite sting

      • Post featured

        Snabb Pasta med Kycklingpålägg, Soltorkade Tomater & Timjan

      • Post featured

        Pastagratäng med Tacosmak

      • Post featured

        Halloumiwraps med Mangosalsa

      • Post featured

        Rostad färskpotatis med honung & parmesan

      • Post featured

        Grillad kyckling, Potatissallad & korv

      • Post featured

        Mjuk Rabarberkaka med Banan & Kanel

      • Post featured

        Lövbiffspasta med örtkryddor & brandy

      • Post featured

        Kycklingpasta med Soltorkade Tomater & Rosmarin

      • Post featured

        Kycklingpasta med Philadelphiaost & Sriracha

      • Post featured

        Karelsk Äppelkaka

      • Post featured

        Köttfärspaj med Chipotle, Timjan & Parmesan

      • Post featured

        Rigatoni med Pulled Beans 

      • Post featured

        Kardemumma-, Banan- & Blåbärskaka med Vit Chokladglasyr

      • Post featured

        Vego Kebabrulle & kebabsås

      • Post featured

        Kycklinggryta med Färskost & Chipotle

      • Post featured

        Krämig potatissallad med timjan

      • Post featured

        Köttfärspaj med Chipotle & Oregano

      • Post featured

        White Chocolate chip Cookies with Cashew

      • Post featured

        Chipotleköttbullar i Tomat- & Chilisås

      • Post featured

        Pasta med Skinka, Oregano & Cantadou 4 Peppar

      • Post featured

        Knäckig Rabarberpaj

      • Post featured

        Färsbiffar i Sås med Brandy, Dijonsenap & Timjan

      • Post featured

        Bavette med Chili, Spenat & Färskost

      • Post featured

        Enkel Vanilj- & Nutellaglass med Hallon (utan glassmaskin)

      • Post featured

        Enchiladas med Köttfärs & Majs

      • Post featured

        Kycklingpaj med Soltorkade Tomater, Timjan & Parmesan

      • Post featured

        Kycklingpasta med curry och chilisås

      • Post featured

        Enkla frallor

      • Post featured

        Pastagratäng med Köttfärs & Chipotle

      • Post featured

        Färsbiffar med Parmesan & Örtkryddor i Paprikasås

      • Post featured

        Currypasta med Grönsaker & Kokosmjölk

      • Post featured

        Kokos- & Limepannacotta

      • Follow

      Mest lästa

      • Pasta med Pulled Beans (2 071)
      • Mjuk fikakaka med Blåbär (811)
      • Halloumipaj med fetaost & rosmarin (784)
      • Pasta med Sojabacon & Paprika (639)
      • Sommartårta av vit chokladkladdkaka (597)
      • Halloumi- & Fetaostpaj (581)
      • Pasta "Carbonara" (566)
      • Bulgarisk Linssoppa (505)
      • Pasta med Halloumi & Mango chutney (505)
      • Enkel Äppelkaka (456)

      Sök

      Prenumerera

      Kategorier

      • Baguetter, Sandwichar & Toast
      • Bröd
      • Bufférätter
      • Bullar
      • Burgare
      • Cupcakes
      • Dessert
      • Drycker
      • Fläskfilé
      • Frozen Cheesecake
      • Förrätter
      • Glass
      • Godis & Kondisbitar
      • Grillat
      • Grytor
      • Halloumi
      • Kakor - hårda
      • Kalkon
      • Kex
      • Kladdkakor
      • Korvrätter
      • Kyckling
      • Köttbullar & Färsbiffar
      • Köttfärs
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Nudlar
      • Nötkött
      • Paj - Efterrätt
      • Paj - Mat
      • Pannacotta
      • Pannkakor & våfflor
      • Pasta
      • Piroger & Empanadas
      • Pizza
      • Potatisrätter
      • Resor
      • Saft
      • Snacks
      • Sojabacon
      • Soppa
      • Tacos, enchiladas & Quesadillas
      • Tillbehör & Såser
      • Tips
      • Trädgård & Odling
      • Tårtor
      • Vardag
      • Veganskt
      • Vego (lakto-ovo)
      • Wraps, rullar & pita
      • Äggrätter

      Arkiv

      • maj 2021
      • april 2021
      • april 2020
      • mars 2020
      • augusti 2019
      • juni 2019

      Länkar

      • Kungsbacka Beauty Lounge

      Gryta med röd curry

      söndag, 11 april, 2021, 4:13 em

      En av mannens favoriträtter här hemma är en grönsaksgryta med röd curry. Vi äter den här grytan lite olika han och jag. Han äter den tillsammans med äggnudlad och jag tillsammans med basmatiris.

      Denna grytan är helt vegansk också så den passar de flesta. Det finns dock två ingredienser som kan vara lite knepiga att hitta.
      Lee kum lee mushroom vegetarian stir fry sauce
      Nuoc mam chay au lac vegan fish sauce

      Dessa har jag inhandlat från pongmarket.se men de brukar även finnas hos happyvegan.se

      För er som inte är veg så kan ni byta ut dessa mot fisksås & ostronsås från santa maria eller blue dragon tex.

      Grönsakerna i grytan kan man alltid variera med vad man har hemma i kylen eller vad man själv gillar.

      Recept
      Ca 4-6 port

      1 burk minimajs 425g
      1 burk bambuskott 227g
      1 paprika
      3 mindre morötter eller 2 större
      1/2 Purjolök
      1 gul lök
      4 vitlöksklyftor
      6 msk röd curry
      3 burk kokosmjölk (kung markatta)
      3 msk farinsocker
      3 tsk mushroom vegetarian stir fry sauce (alt ostronsås)
      4 tsk vegan fish sauce (alt fisksås)
      2 tsk palmsocker (alt strösocker)
      1 umamibuljong (kung markatta)
      1 grönsaksbuljong
      3 kaffir limeblad
      1msk rapsolja

      Gör så här:
      1. Häll upp en av burkarna med kokosmjölk i en gryta och sjud i ca 20 min tills det bildats ett lager olja ovanpå. Kokosmjölken har skurit. Blanda sedan ner den röda curryn och låt sjuda en stund till.
      2. Strimla och hacka grönsakerna och lägg i en gryta och stek tills grönsakerna mjuknat lite.
      3. Häll sedan över curryblandningek över grönsakerna och tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra i ca 15 min. Rör om då och då.
      5. Servera tillsammans med ris eller nudlar och kanske lite goda nötter.

      • Grytor, Veganskt
      • (1)

      Gillar

      Kommentarer

      Kycklinggryta med Kokosmjölk, Sriracha & Mango Chutney

      lördag, 28 mars, 2020, 9:03 fm


      Jag älskar enkelheten med grytor. Att ta det man har hemma och blanda ihop till något som smakar så gott. Att lätt kunna variera. Speciellt nu på hösten är det gott med en gryta som du kan variera med tillbehör.
      Själv gillar jag att äta grytor tillsammans med ris men det är ju inte alla som gör det. Min man är ett exempel så han åt denna grytan tillsammans med äggnudlar.

      Eftersom vi bara är två här hemma så blev det ju en del över. Dagen efter så kokade jag pasta penne och rörde ner i såsen. Rev ner ca ½ dl parmesan och lät det hela puttra samman och så blev det hela en underbart god pastarätt istället.


      Jag använder alltid Kung Markattas kokosmjölk då det är den enda jag hittat hittills som är bara kokosmjölk dvs fri från konserveringsmedel och ekologisk. Vet du någon mer som är ren kokosmjölk så tipsa mig gärna i en kommentar.

      Om du känner att du är osäker på hur känslig du är mot hetta i maten så smaka dig gärna fram med srirachasåsen. Börja med en tesked och låt grytan puttra samman och smaka av så kan du hälla i mer sås efter smak.


      Recept
      ca 4-5 portioner

      700 g kycklinginnerfilé
      2 paprikor
      ½ purjolök
      1 morot
      1 rödlök
      1 liten burk bambuskott (227g)
      1 liten burk majs (160g)
      2 burkar kokosmjölk
      2 vitlöksklyftor
      2 msk rapsolja
      1 ½ hönsbuljongtärning
      2 msk mango chutney
      ca 3 tsk sriracha chili sauce (smaka av)
      2 msk tomatpuré
      1 krm salt

      Tillbehör:
      Strimlad eller hackad gurka
      Cashewnötter

      Gör så här:
      1. Skär kycklingen i mindre bitar. Stek kycklingen tillsammans med pressad vitlök i rapsoljan i en gryta tills kycklingbitarna är genomstekta.
      2. Strimla grönsakerna och lägg i grytan med kycklingen och stek tills grönsakerna mjuknat lite.
      3. Rör ner majs, bambuskott, tomatpuré, mango chutney, sriracha och salt.
      4. Häll på kokosmjölk och lägg i hönsbuljongen och låt puttra ihop i några minuter. Rör om då och då.
      5. Servera tillsammans med ris och tillbehör.

      • Kyckling, Grytor
      • (1)

      Gillar

      Kommentarer

      Kycklinggryta med Färskost & Chipotle

      fredag, 27 mars, 2020, 9:17 em

      Goda och smakrika grytor tycker jag är speciellt gott så här på höst/vinter när det blåser och regnar ute. En gryta med lite hetta värmer då riktigt fint när man kommer in och är lite småfrusen.
      Den här grytan är inte så väldigt het men väldigt smakrik med en god smak av rökt chili och vitlök.
      Philadelphiaosten gör dessutom grytan krämig och god.

      Det fina med grytor är att man kan ta lite vad man har hemma och slänga i.
      En kylskåpsrensningsmiddag så här efter jul brukar ju inte vara helt fel..

      Har du några andra grönsaker som spenat, broccoli eller annat som behöver användas så lägg i det med.
      Gott kommer det bli vad du än använder för grönsaker.

      Servera tillsammans med en ris, bulgur eller couscous och en god sallad.



      Recept
      4-5 portioner

      700g kycklinginnerfiléer
      1 röd lök
      2 vitlöksklyftor
      ½ purjolök (gärna gröna delen för färg)
      1 röd paprika
      2 msk olivolja
      1 liten burk majs (150g)
      100g philadelphiaost naturell
      1 hönsbuljongtärning
      ½ dl rött vin (matlagningsvin)
      2 msk chipotlepaste
      2 tsk tomatpuré
      1 tsk svartpeppar
      1 tsk paprikapulver
      1 krm salt
      1 tsk torkad timjan / 2 msk färsk timjan
      3 dl matgrädde
      2 dl vatten

      Gör så här:
      1. Hacka rödlök, paprika och purjo, pressa vitlök och lägg i en stor gryta.
      2. Skär eventuellt kycklinginnerfiléerna i mindre bitar.
      3. Fräs rödlök, purjo, paprika och vitlök tillsammans med kycklingbitarna i lite olivolja tills kycklingen är genomstekt och löken är mjuk.
      4. Krydda med alla kryddor och rör även ner tomatpuré och chipotlepaste.
      5. Rör ner philadelphiaosten och rör om tills osten smält.
      6 Häll i vinet, grädde, vatten, majs och hönsbuljongtärningen och rör om. Låt koka ihop i några minuter och rör om.
      7. Servera tillsammans med ris, bulgur eller couscous.

      • Kyckling, Grytor
      • (1)

      Gillar

      Kommentarer

      joannatornqvistse

      • Gå till Profil
      • Gå till Startsidan
      • Gå till RSS
      • Gå till Sitemap

      Blogga på Nouw

      • Skapa konto
      • Tjäna pengar på din blogg
      • Tagga produkter med Metapic
      • Flytta din blogg till Nouw

      Bloggar

      • Allmänt
      • Annat
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Hästar & ridsport
      • Mat & recept
      • Mode
      • Personligt
      • Resor & utland
      • Sport
      • Träning & hälsa

      Nouw

      • Magazine
      • Allmänna villkor
      • Sekretesspolicy
      • Kakor
      • Kontakta oss
      • Hjälp
      • Driftinformation
      • Build: 2021-08-20 15:50