Halloumi | Joanna Törnqvist
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
joanna törnqvistRecept & Inspiration
    • Kategorier
      • Baguetter, Sandwichar & Toast
      • Bröd
      • Bufférätter
      • Bullar
      • Burgare
      • Cupcakes
      • Dessert
      • Drycker
      • Fläskfilé
      • Frozen Cheesecake
      • Förrätter
      • Glass
      • Godis & Kondisbitar
      • Grillat
      • Grytor
      • Halloumi
      • Kakor - hårda
      • Kalkon
      • Kex
      • Kladdkakor
      • Korvrätter
      • Kyckling
      • Köttbullar & Färsbiffar
      • Köttfärs
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Nudlar
      • Nötkött
      • Paj - Efterrätt
      • Paj - Mat
      • Pannacotta
      • Pannkakor & våfflor
      • Pasta
      • Piroger & Empanadas
      • Pizza
      • Potatisrätter
      • Resor
      • Saft
      • Snacks
      • Sojabacon
      • Soppa
      • Tacos, enchiladas & Quesadillas
      • Tillbehör & Såser
      • Tips
      • Trädgård & Odling
      • Tårtor
      • Vardag
      • Veganskt
      • Vego (lakto-ovo)
      • Wraps, rullar & pita
      • Äggrätter
    • Arkiv
      • maj 2021
      • april 2021
      • april 2020
      • mars 2020
      • augusti 2019
      • juni 2019
      joannatornqvistse
      joannatornqvistse
      Joanna Törnqvist
      • Bloglovin
      • Instagram
      • Nouw

      Egenföretagare med stort intresse för matlagning & bakning. Älskar pasta!

      Här finner du blandade recept för vardag & festligare tillfällen. Pastarecept varvat med cupcakes!
      Numera vegetariska recept (lakto-ovo) men äldre recept finns kvar på bloggen med annat.
      Till vardags är jag delägare i skönhetssalongen Kungsbacka Beauty Lounge där jag jobbar som Nagelterapeut.
      På semestern reser jag gärna till värmen tillsammans med mannen. Ju varmare desto bättre enligt mig.
      För samarbeten kontakta mig via mail: joannatornqvist@hotmail.com

      Instagram @joannatornqvist.se

      Instagram joannatornqvist.seInstagram joannatornqvist.seInstagram joannatornqvist.se
      • Follow

      Mest lästa

      • Pasta med Pulled Beans (2 020)
      • Mjuk fikakaka med Blåbär (806)
      • Halloumipaj med fetaost & rosmarin (659)
      • Pasta med Sojabacon & Paprika (633)
      • Sommartårta av vit chokladkladdkaka (591)
      • Halloumi- & Fetaostpaj (571)
      • Pasta "Carbonara" (552)
      • Bulgarisk Linssoppa (498)
      • Kokospannacotta med Jordgubbar (413)
      • Pasta med Halloumi & Mango chutney (407)

      Sök

      Prenumerera

      Kategorier

      • Baguetter, Sandwichar & Toast
      • Bröd
      • Bufférätter
      • Bullar
      • Burgare
      • Cupcakes
      • Dessert
      • Drycker
      • Fläskfilé
      • Frozen Cheesecake
      • Förrätter
      • Glass
      • Godis & Kondisbitar
      • Grillat
      • Grytor
      • Halloumi
      • Kakor - hårda
      • Kalkon
      • Kex
      • Kladdkakor
      • Korvrätter
      • Kyckling
      • Köttbullar & Färsbiffar
      • Köttfärs
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Nudlar
      • Nötkött
      • Paj - Efterrätt
      • Paj - Mat
      • Pannacotta
      • Pannkakor & våfflor
      • Pasta
      • Piroger & Empanadas
      • Pizza
      • Potatisrätter
      • Resor
      • Saft
      • Snacks
      • Sojabacon
      • Soppa
      • Tacos, enchiladas & Quesadillas
      • Tillbehör & Såser
      • Tips
      • Trädgård & Odling
      • Tårtor
      • Vardag
      • Veganskt
      • Vego (lakto-ovo)
      • Wraps, rullar & pita
      • Äggrätter

      Arkiv

      • maj 2021
      • april 2021
      • april 2020
      • mars 2020
      • augusti 2019
      • juni 2019

      Länkar

      • Kungsbacka Beauty Lounge

      Halloumipaj med fetaost & rosmarin

      lördag, 28 mars, 2020, 2:36 em

      Paj är ju så gott och passar verkligen när som helst. Både till vardags och på festen.
      Det senaste har jag faktiskt inte gjort så mycket paj här hemma men nu ska det bli ändring på det.
      Halloumi är nya favoritingrediensen i mat här hemma vilket kanske märks... så nu testade jag äntligen att göra paj med den också.
      Supergott alternativ istället för kyckling i paj.
      Denna kommer lagas fler gånger här hemma.



      Recept
      4-6 portioner
      1 Mindre paj
      (diameter 26 cm höjd 3 cm)

      Pajskal
      5 dl mjöl
      ½ dl vatten
      180 g smör

      Fyllning
      150 g halloumi (fontana)
      2 paprikor
      1 rödlök
      1/3 purjolök
      10 cocktailtomater
      3 vitlöksklyftor
      1 näve babyspenat
      2 tsk svartpeppar
      1 krm salt
      1 msk paprikapulver
      1 tsk sambal oelek
      2 msk tomatpuré
      1/2 grönsaksbuljongtärning
      1-2 msk finhackad rosmarin (ca 1/2 köpekruka från mataffären)
      1 msk dl rött vin (t ex matlagingsvin)
      2 1/2 dl creme fraiche (34%)
      150 g fetaost (fontana)
      2 msk olivolja till stekning

      1 uppvispat ägg till pensling av degremsorna och kanterna

      Gör så här:
      1. Lägg alla ingredienser till pajskalet i en bunke och arbeta ihop till en deg.
      2. Tryck ut degen i pajformen. Använd överflödig deg och kavla ut och skär till remsor som används över fyllningen.
      3. Strimla och hacka halloumi och grönsaker.
      4. Fräs halloumi tillsammans med paprika, rödlök, purjo, spenat och vitlök tills löken är mjuk. (Väntanmed fetaosten & tomaterna till senare)
      5. Blanda i sambal, tomatpuré, svartpeppar, salt, paprikapulver, buljongtärningen och rött vin och koka ihop i nån minut. Blanda i creme fraichen och låt puttra ihop medans du blandar väl. Ta bort från värmen.
      6. Skär fetaosten i tärningar och tomaterna i småbitar och blanda ner dem i röran.
      6. Lägg röran i pajskalet och lägg några degremsor över. Pensla degremsorna och pajkanterna med uppvispat ägg.
      7. Sätt in i ugnen på 225 grader och sänk sedan direkt värmen till 200 grader och låt pajen vara inne i 30 minuter.
      8. Låt pajen svalna och stabilisera sig något innan servering ca 10 minuter. Servera tillsammans med en sallad.

      <a href="https://www.bloglovin.com/blog/19969775/?claim=7m5qsu5d3qw">Follow my blog with Bloglovin</a>

      google497f1e4e5d8d359d.html

      • Halloumi, Paj - Mat, Vego (lakto-ovo)
      • (2)

      Gillar

      Kommentarer

      Pasta med Halloumi & Mango chutney

      lördag, 28 mars, 2020, 2:26 em

      Den här pastan har från början sitt ursprung i en kycklinggryta som min mamma brukade göra när jag var yngre.
      En supergod gryta med smak av mango chutney & sherry.
      Nu för tiden så blir det inte så mycket kyckling här hemma så jag tänkte att jag testar med halloumi istället.
      Sen i med lite pasta i grytan så blev det en pastarätt av det hela istället.
      Serveras med jordnötter & lite ruccola.

      Riktigt bra blev den så kommer nog laga den fler gånger här hemma.

      Recept:
      1msk olivolja till stekning
      1 pkt halloumi (fontana)
      1 gul lök
      2 vitlöksklyftor
      1/3 purjolök
      1 stor röd paprika
      1 tsk vitpeppar
      1 krm salt
      2 krm cayennepeppar
      Några stänk tabasco
      1 tsk paprikapulver
      2 msk tomatpuré
      3 msk sherry (vintrys medium dry)
      2 msk mango chutney (sharwoods indian chutney ’mango’)
      5 dl grädde
      1 grönsaksbuljongtärning
      1 dl riven parmesan
      1 pkt barilla bavette 500g

      Gör så här:
      1. Hacka halloumi, lök, purjolök, paprika & pressa vitlök och lägg i en stor gryta och fräs i olivoljan tills purjolöken mjuknat..
      2. Krydda med alla kryddor och tomatpuré. Fräs några minuter .
      3. Häll i grädde, tabasco, parmesan, sherry, mango chutney och buljongtärningen. Låt koka ihop i några minuter och rör om.
      4. Koka pastan efter anvisningarna på paketet och häll sedan av vattnet. Häll i pastan i grytan med pastasås och rör om väl. Låt puttra ihop i nån minut medan du rör om.
      5. Servera gärna med jordnötter & lite ruccola.

      • Pasta, Vego (lakto-ovo), Halloumi

      Gillar

      Kommentarer

      Halloumiwraps med Mangosalsa

      lördag, 28 mars, 2020, 2:23 em

      Något som vi faktiskt äter ganska ofta här hemma numera är halloumiwraps. Enkel och god snabbmat och bra när man är lite trött på den vanliga tacokvällen.

      Det började med att vi var på en matmarknad och köpte halloumiwraps i en Jamaicansk foodtruck, vi var frälsta! Då var jag ju naturligtvis tvungen att försöka efterlikna det hemma. Sen dess har dessa wraps funnits på menyn här hemma nästan varje vecka.

      Det här är inte så mycket av ett recept egentligen utan mer ett tips på snabb, god och enkel mat till fredagsmyset eller när man inte har tid till annat.

      Det hela är ganska simpelt, du behöver:
      -tortillabröd av valfri storlek
      -Mango & papayasalsa (santa maria)
      -srirachasås (hoppa över om du inte gillar starkt)
      -valfria grönsaker, jag har ruccola, isbergssallad, paprika, lök & gurka på
      -halloumi (jag tycker fontanas är bäst)
      -frityrolja till friteringen av halloumin

      Till det hela så brukar vi ibland köpa färdiga sötpotatispommes som vi kör krispiga i vår airfryer men oftast äter vi bara wraps som de är.

      Fritera halloumi:
      1. Skär halloumin i tärningar, 1 halloumi räcker till ca 8 wraps. Vi är bara 2 här hemma så jag brukar frysa in hälften av halloumin efter jag tärnat den så har man till nästa gång.
      2. Häll ca 1 -2 cm djupt med frityrolja i en rostfri kastrull och sätt på högsta (på min spis är det 9) och vänta tills du ser att oljan börjar röra sig lite. Lägg i en bit halloumi och börjar det smattra så är oljan redo. Häll i resten av halloumin och fritera i ca 1-2 min eller tills halloumin är gyllenbrun. Det går ganska fort så var kolla den noga.
      3. Skopa upp halloumin med en hålslev och lägg den på hushållspapper så oljan sugs upp.

      • Vego (lakto-ovo), Halloumi, Wraps, rullar & pita

      Gillar

      Kommentarer

      joannatornqvistse

      • Gå till Profil
      • Gå till Startsidan
      • Gå till RSS
      • Gå till Sitemap

      Blogga på Nouw

      • Skapa konto
      • Tjäna pengar på din blogg
      • Tagga produkter med Metapic
      • Flytta din blogg till Nouw

      Bloggar

      • Allmänt
      • Annat
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Hästar & ridsport
      • Mat & recept
      • Mode
      • Personligt
      • Resor & utland
      • Sport
      • Träning & hälsa

      Nouw

      • Magazine
      • Allmänna villkor
      • Sekretesspolicy
      • Kakor
      • Kontakta oss
      • Hjälp
      • Driftinformation
      • Build: 2021-07-08 14:36