Soppa | Joanna Törnqvist
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
joanna törnqvistRecept & Inspiration
    • Kategorier
      • Baguetter, Sandwichar & Toast
      • Bröd
      • Bufférätter
      • Bullar
      • Burgare
      • Cupcakes
      • Dessert
      • Drycker
      • Fläskfilé
      • Frozen Cheesecake
      • Förrätter
      • Glass
      • Godis & Kondisbitar
      • Grillat
      • Grytor
      • Halloumi
      • Kakor - hårda
      • Kalkon
      • Kex
      • Kladdkakor
      • Korvrätter
      • Kyckling
      • Köttbullar & Färsbiffar
      • Köttfärs
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Nudlar
      • Nötkött
      • Paj - Efterrätt
      • Paj - Mat
      • Pannacotta
      • Pannkakor & våfflor
      • Pasta
      • Piroger & Empanadas
      • Pizza
      • Potatisrätter
      • Resor
      • Saft
      • Snacks
      • Sojabacon
      • Soppa
      • Tacos, enchiladas & Quesadillas
      • Tillbehör & Såser
      • Tips
      • Trädgård & Odling
      • Tårtor
      • Vardag
      • Veganskt
      • Vego (lakto-ovo)
      • Wraps, rullar & pita
      • Äggrätter
    • Arkiv
      • maj 2021
      • april 2021
      • april 2020
      • mars 2020
      • augusti 2019
      • juni 2019
      joannatornqvistse
      joannatornqvistse
      Joanna Törnqvist
      • Bloglovin
      • Instagram
      • Nouw

      Egenföretagare med stort intresse för matlagning & bakning. Älskar pasta!

      Här finner du blandade recept för vardag & festligare tillfällen. Pastarecept varvat med cupcakes!
      Numera vegetariska recept (lakto-ovo) men äldre recept finns kvar på bloggen med annat.
      Till vardags är jag delägare i skönhetssalongen Kungsbacka Beauty Lounge där jag jobbar som Nagelterapeut.
      På semestern reser jag gärna till värmen tillsammans med mannen. Ju varmare desto bättre enligt mig.
      För samarbeten kontakta mig via mail: joannatornqvist@hotmail.com

      Instagram @joannatornqvist.se

      Instagram joannatornqvist.seInstagram joannatornqvist.seInstagram joannatornqvist.se
      • Follow

      Mest lästa

      • Pasta med Pulled Beans (2 020)
      • Mjuk fikakaka med Blåbär (806)
      • Halloumipaj med fetaost & rosmarin (659)
      • Pasta med Sojabacon & Paprika (633)
      • Sommartårta av vit chokladkladdkaka (591)
      • Halloumi- & Fetaostpaj (571)
      • Pasta "Carbonara" (552)
      • Bulgarisk Linssoppa (498)
      • Kokospannacotta med Jordgubbar (413)
      • Pasta med Halloumi & Mango chutney (407)

      Sök

      Prenumerera

      Kategorier

      • Baguetter, Sandwichar & Toast
      • Bröd
      • Bufférätter
      • Bullar
      • Burgare
      • Cupcakes
      • Dessert
      • Drycker
      • Fläskfilé
      • Frozen Cheesecake
      • Förrätter
      • Glass
      • Godis & Kondisbitar
      • Grillat
      • Grytor
      • Halloumi
      • Kakor - hårda
      • Kalkon
      • Kex
      • Kladdkakor
      • Korvrätter
      • Kyckling
      • Köttbullar & Färsbiffar
      • Köttfärs
      • Mjuka kakor
      • Muffins
      • Nudlar
      • Nötkött
      • Paj - Efterrätt
      • Paj - Mat
      • Pannacotta
      • Pannkakor & våfflor
      • Pasta
      • Piroger & Empanadas
      • Pizza
      • Potatisrätter
      • Resor
      • Saft
      • Snacks
      • Sojabacon
      • Soppa
      • Tacos, enchiladas & Quesadillas
      • Tillbehör & Såser
      • Tips
      • Trädgård & Odling
      • Tårtor
      • Vardag
      • Veganskt
      • Vego (lakto-ovo)
      • Wraps, rullar & pita
      • Äggrätter

      Arkiv

      • maj 2021
      • april 2021
      • april 2020
      • mars 2020
      • augusti 2019
      • juni 2019

      Länkar

      • Kungsbacka Beauty Lounge

      Potatis- & broccolisoppa

      lördag, 28 mars, 2020, 2:29 em

      Här hemma har höstrusket verkligen slagit till. Första höststormen är på väg in och idag ska utemöblerna packas in. Men det finns ändå nåt mysigt och lugnande över hösten tycker jag. Sommarens stress över att hinna med att vara ute så mycket som möjligtär över och man kan med gott samvete krypa upp i soffan med en kopp te.

      På hösten är det ju även lite extra gott med en värmande soppa så blir det som jag kommer dela med mig av idag.
      En soppa på potatis, broccoli, purjolök & gröna ärtor.
      Här kommer receptet. Hoppas ni gillar det!

      Recept
      4 port

      1/2 kg potatis
      1/2 purjolök
      1 gul lök
      1/2 kg broccoli (jag använde frusen)
      1 dl gröna ärtor (frusna)
      1 vitlöksklyfta
      1 L vatten
      1 grönsaksbuljongtärning
      1 msk smör + 1 tsk olivolja till stekning
      1 dl grädde
      salt
      vitpeppar

      Gör så här:
      1. Skala och skiva potatisen.
      2. Strimla purjon, hacka löken och pressa vitlöken och lägg i en gryta och stek i smöret/oljan tills purjon/löken mjuknat. De ska inte få färg.
      3. Häll i vattnet över löken och lägg i den skivade potatisen, broccolin, ärtorna och buljongtärningen. Koka i 15 minuter. Ställ av från värmen.
      4. Mixa soppan med en mixerstav och häll sedan i grädden och smaka av med salt och vitpeppar. Koka upp soppan igen.
      5. Servera som den är eller med ett gott bröd till.

      • Soppa, Potatisrätter, Vego (lakto-ovo)

      Gillar

      Kommentarer

      Potatis- och purjolökssoppa

      måndag, 23 mars, 2020, 5:47 fm

      Nu har hösten verkligen kommit till Sverige och här hemma myser vi med varma filtar och eldar i kaminen för fullt. Vi avnjuter vår första höst i vårt lilla hus på landet och har insett att hösten kan vara ganska så fin när man inte bor mitt inne i en stad. Här ute så har träden börjat ändra färg och det är så vackert med alla olika nyanser av gult och rött blandat med de träden som faktiskt fortfarande har gröna löv kvar..

      Idag blev det lite höstig mat till mellanmål med en potatis- och purjolökssoppa som värmer gott.
      Den här sopppan har varit en av mina favoriter i många år och jag brukar även frysa in den i burkar för att kunna ta upp och tina en ruggig kväll när man vill ha något extra gott och värmande till kvällsmat.

      Soppan tar inte lång tid att göra och momenten är få och lätta. Det är en sopppa som smakar som att den är mer avancerad än vad den är.
      Den är inte helt fel att bjuda på som en liten förrätt heller på middagsbjudningen och den uppskattas av både vuxna och barn.

      Inlägg från min gamla blogg

      Recept
      4 port

      6 medelstora potatisar (mjöliga)
      1 purjolök
      1 vitlöksklyfta
      6 dl vatten
      1 grönsaksbuljongtärning
      1 msk margarin till stekning

      ca 5 dl mjölk
      salt
      vitpeppar

      Gör så här:
      1. Skala och skiva potatisen.
      2. Strimla purjon och pressa vitlöken och lägg i en gryta och stek i margarinet tills purjon mjuknat. Den ska inte få färg.
      3. Häll i vattnet över purjon och lägg i den skivade potatisen och buljongtärningen. Koka i 15 minuter. Ställ av från värmen.
      4. Mixa soppan med en mixerstav och häll sedan i mjölken och lite salt och vitpeppar. Koka upp soppan igen.
      5. Smaka av och tillsätt eventuellt mer mjölk om du vill ha en tunnare soppa.

      • Soppa

      Gillar

      Kommentarer

      Gulashsoppa med köttfärs

      måndag, 23 mars, 2020, 5:09 fm

      På hösten när man är så där lite frusen så tycker jag att det är extra gott att komma in och äta en varm och god soppa till lunch eller middag för att värma sig. Gärna med något gott bröd till.

      Detta är en lite enklare variant på gulashsoppa med köttfärs istället vilket gör den ganska snabblagad och även barn tycker nog att den är riktigt god. Med potatisen i så är den även riktigt mättande.

      Servera den gärna med en klick creme fraiche till och lite färska öreter klippta över. Timjan passar verkligen bra i den här.

      Inlägg från min gamla blogg

      Recept
      ca 4 port

      400 g nötfärs
      6 potatisar
      1 paprika
      ½ purjolök
      2 vitlöksklyftor
      2 msk tomatpuré
      1 burk krossade/passerade tomater
      1 tsk sambal oelek
      några droppar tabasco
      1 tsk svartpeppar
      ½ tsk salt
      1 msk paprikapulver
      1 tsk kalvfond/köttfond
      8 dl vatten
      1 msk olivolja till stekning

      ev. creme fraiche och hackad timjan som tillbehör

      Gör så här:
      1. Hacka lök, purjo och paprika och pressa vitlöken. Lägg allt i en gryta tillsammans med köttfärsen och fräs i olivolja tills köttfärsen är genomstekt.
      2. Krydda och lägg även i sambal och tomatpuré. Fräs i någon minut.
      3. Häll i krossade tomater, vatten och kalvfond.
      4. Tärna potatisen och lägg i grytan. Låt putta under luck i ca 10-15 minuter eller till potatisen har blirvit mjuk. Rör om då och då.
      5. Servera gärna med en klick creme fraiche och hacka lite timjan eller andra färska örter och strö över.

      • Soppa, Köttfärs

      Gillar

      Kommentarer

      joannatornqvistse

      • Gå till Profil
      • Gå till Startsidan
      • Gå till RSS
      • Gå till Sitemap

      Blogga på Nouw

      • Skapa konto
      • Tjäna pengar på din blogg
      • Tagga produkter med Metapic
      • Flytta din blogg till Nouw

      Bloggar

      • Allmänt
      • Annat
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Hästar & ridsport
      • Mat & recept
      • Mode
      • Personligt
      • Resor & utland
      • Sport
      • Träning & hälsa

      Nouw

      • Magazine
      • Allmänna villkor
      • Sekretesspolicy
      • Kakor
      • Kontakta oss
      • Hjälp
      • Driftinformation
      • Build: 2021-07-08 14:36